大陆风味系列

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自制月饼需防“三无”馅料
发布时间:2022-07-08 19:13:52 来源:亚娱聊体育 作者:亚娱app官方下载
产品简介:
  (记者黄璐)中秋将至,许多饮食DIY爱好者会选择购买皮和馅儿自制月饼,网售月饼皮和馅儿的生意日渐火爆。昨日,记者在网上看到,这些网店没有相关卫生许可,自制的包装袋上也缺少说明,存在卫生隐患。  家住南湖的吴小姐用网上订购的原料做了十几个冰皮月饼,拍照晒在朋友圈,引来家人和朋友纷纷点赞。“自己动手做的月饼新鲜又卫生,肯定不会添加剂超标。”吴小姐说。  武汉市食药监局有关负责人却认为,在网上订购的手工月饼皮、馅料来源难以追溯,食品安全难保障。  昨日,记者在淘宝网搜索“月饼馅料”字段,出现近100页结果。这些产品包括月饼制作各个环节所需要的材料,一个商家的近期销售记录有700余份。  在综合排名前50位的网店中,仅有两家店铺在其网页“明显位置”公示其《食品流通许可证》和《营业执照》,但成交记录都不及多数未标明资质的店铺。记者咨询多家店铺,是否可以在分装的月饼馅料包装袋上看到生产厂家的信息,客服人员均称无法看到。  执法人员提醒说,网购月饼原料时,要注意查看商家的证照是否齐全,最好货到付款。要仔细询问商家月饼的保质期和生产日期,并索要发票。
产品详情:

  (记者黄璐)中秋将至,许多饮食DIY爱好者会选择购买皮和馅儿自制月饼,网售月饼皮和馅儿的生意日渐火爆。昨日,记者在网上看到,这些网店没有相关卫生许可,自制的包装袋上也缺少说明,存在卫生隐患。

  家住南湖的吴小姐用网上订购的原料做了十几个冰皮月饼,拍照晒在朋友圈,引来家人和朋友纷纷点赞。“自己动手做的月饼新鲜又卫生,肯定不会添加剂超标。”吴小姐说。

  武汉市食药监局有关负责人却认为,在网上订购的手工月饼皮、馅料来源难以追溯,食品安全难保障。

  昨日,记者在淘宝网搜索“月饼馅料”字段,出现近100页结果。这些产品包括月饼制作各个环节所需要的材料,一个商家的近期销售记录有700余份。

  在综合排名前50位的网店中,仅有两家店铺在其网页“明显位置”公示其《食品流通许可证》和《营业执照》,但成交记录都不及多数未标明资质的店铺。记者咨询多家店铺,是否可以在分装的月饼馅料包装袋上看到生产厂家的信息,客服人员均称无法看到。

  执法人员提醒说,网购月饼原料时,要注意查看商家的证照是否齐全,最好货到付款。要仔细询问商家月饼的保质期和生产日期,并索要发票。

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