导读又是一年中秋时,近几年,这个安静如美男子的节日已经被五仁月饼搅得要逆天了!更不用说“南北月饼有啥不同吃法”这种宇宙量级的荣誉之战了!憋只顾着吃了旁友们,现在问题来了,你知道中国月饼的十大“饼系”都有啥吗?
重要事情说一遍:不知道中国月饼十大“饼系”的不足以从诗词歌赋谈到人生哲学,不足以看雪看星星看月亮!
这是目前在祖国大江南北流传最广的一种月饼,以皮薄、馅足、松软、香甜,上档次的特点,赢得老少男女们的一致喜爱。威震四方的五仁月饼即是出自此派系。
历史起源:广式月饼起源于1889年,当时城西有家糕酥馆,用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料,清香可口,大受顾客欢迎。光绪年间,这家糕酥馆改名为“连香楼”,那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。
宣统二年,翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏,但觉“连香”二字不雅,建议改成“莲香”,并手书了“莲香楼”招牌,沿用至今。
代表品牌:莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、大三元、金口月饼、趣香饼家等。
科学喂养让孩子远离过敏 氨基酸配方科学应对食物过敏难题
首个高稀疏率AI计算卡S100在浪潮内测 支持千亿级别大模型
报告:上半年商业地产需求疲弱 下半年租金水平或保持平稳
报告:6月二十城物业服务均价2.48元/平/月 深圳最高